4. Sınıf Sağlıklı Bir Yaşam İçin Besinler Konu Anlatımı

Bu sayfamızda MEB tarafından güncellenen yeni müfredata uygun ilkokul 4. sınıf Fen Bilimleri dersi Besinlerimiz Ünitesi Sağlıklı Bir Yaşam İçin Besinler konu anlatımını bulabilir ve inceleyebilirsiniz.

SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN BESİNLER

Sağlıklı bir yaşam için tükettiğimiz besinlerin taze ve doğal olması gerekir.

Taze Besinler

Satın aldığımız ürünlerin taze olmasına dikkat etmeliyiz.

Pazarda satılan ürünlerin üzerinde son kullanma tarihi bulunmaz. Onun için satın aldığımız ürünlerin taze olmasına dikkat etmeliyiz. Taze besinler, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Tazeliğini kaybetmiş, uzun süre dışarıda beklemiş, çürümeye başlamış ve bozulmuş besinleri tüketmek sağlığımıza zarar verir. Bu durum zehirlenmelere neden olabilir.

Doğal Besinler

Seçtiğimiz besinlerin doğal olmasına dikkat etmeliyiz.

Uzun süre saklanması gereken besinlerin içerisine bazı katkı maddeleri konmaktadır. Uzun süreli saklama ve güvenli taşıma amacıyla kullanılan katkı maddelerinin yararlı olanları olduğu gibi zararlı olanları da vardır. Katkı maddelerinden bazıları besinlerin tatlarında değişikliğe neden olmaktadır.

Seçtiğimiz besinlerin doğal olmasına, içerisinde katkı maddesi bulunmamasına veya çok az katkı maddesi bulunmasına dikkat etmeliyiz. Katkı maddeleri genel olarak sağlığa olumsuz etki yapar.

Dondurulmuş Besinler

Bazı besinler, uzun süre saklanması için dondurulur. Bezelye ve pizza gibi besinler dondurulmuş olarak da satılan besinlerdendir. Donu çözünmüş veya paketi yırtık olan dondurulmuş besinleri almamalıyız. Dondurulmuş besinlerin donu çözündükten sonra bu besinleri kısa sürede tüketmeliyiz.

Bazı besinler bozulmadan uzun süre saklamak için paketlenir. Paketlenerek satılan besinlere süt, meyve suyu, ayran, peynir, yoğurt örnek olarak verilebilir. Bu besinleri alırken paketlerinin yırtık olmamasına dikkat etmeliyiz. Ayrıca paketlenmiş bir besini alırken son kullanma tarihine bakmalıyız. Son kullanma tarihi besinlerin bozulmadan tüketilebileceği en son tarihtir.

Türk Standartları Enstitüsü Damgası

Satın aldığımız ürünlerin son kullanma tarihine ve TSE damgası dikkat etmeliyiz.

Paketlenmiş besinleri alırken dikkat etmemiz gereken bir başka konu da paketlerin üzerinde TSE damgasının olup olmadığıdır. Bu damga, paketlenen besinin kalite standartlarına uygun olarak üretilip paketlendiğini gösterir.

Temiz Besinler

Besinlerin temiz olarak tüketilmesi de önemlidir. Sebze ve meyveleri iyice yıkadıktan sonra tüketmeliyiz. Yıkamamızı gerektiren en önemli sebeplerden biri, zirai ilaç kalıntılarının meyve ve sebzeler üzerinden arındırılmasıdır. Yıkamadan tükettiğimiz besinlerin sağlığımızı bozabileceğini unutmamalıyız.

Besinleri Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

  • Aldığımız ürünün üzerinde TSE damgası olmalıdır.
  • Besinlerin ambalajı hasar görmemiş olmalıdır.
  • Üretim ve son kullanma tarihi olmalıdır.
  • Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı tarafından verilen onay numarası olmalıdır.
  • Mevsimine uygun sebze ve meyveler tercih edilmelidir. Kuru baklagiller satın alınırken küflü olmamasına özen gösterilmelidir. Çatlak yumurtalar satın alınmamalıdır.
  • Dondurulmuş besinler alışverişin sonunda satın alınmalıdır. Bu tür besinler en kısa zamanda dondurucuya yerleştirilmelidir.
  • Satın alınan gıdalar temizlenmeden tüketilmemelidir.
Bunları da beğenebilirsin